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寧德市屠宰企業須在年底前完成檢測技術實驗室建設

  信息來源:閩南網寧德     發布日期:2019-06-17   瀏覽次數:259  字號:[ ]
 
內容摘要:從寧德市農業農村局獲悉,為進一步夯實屠宰監管工作,寧德市指導企業建設符合PCR(聚合酶鏈式反應)檢測技術要求的實驗室,要求全市屠宰企業必須在2019年底前完成實驗室建設。
  從寧德市農業農村局獲悉,為進一步夯實屠宰監管工作,寧德市指導企業建設符合PCR(聚合酶鏈式反應)檢測技術要求的實驗室,要求全市屠宰企業必須在2019年底前完成實驗室建設。
  據悉,為進一步夯實屠宰監管工作,寧德市結合“落實生豬屠宰環節非洲豬瘟自檢和官方獸醫派駐制度百日行動”“安全生產大檢查”等專項行動,持續開展屠宰企業的清理整治,制定私屠濫宰專項整治實施方案,加大巡查力度,加強協調配合,集中開展私屠濫宰綜合治理,嚴厲打擊私屠濫宰違法行為,督促屠宰企業在規定時限內落實非洲豬瘟自檢制度,并指導企業建設符合PCR檢測技術要求的實驗室。
  此外,寧德市還舉辦“全市屠宰企業安全管理人員培訓班”,指導企業建立健全相關規章制度,組織企業相關人員進一步學習《畜禽屠宰加工衛生規范》《生豬屠宰場管理制度》等相關文件,要求其嚴格按照操作規范進行工作。加強對畜產品的追溯管理,通過召開座談會,發放《福建省農產品質量安全追溯監管信息平臺屠宰企業操作手冊》等形式,扎實推進畜產品“一品一碼”追溯管理工作。
 
 
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