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鳳岡縣禽類深加工項目

  信息來源:貴州農經網     發布日期:2016-02-17   瀏覽次數:3370  字號:[ ]
 
內容摘要:新建一家禽類深加工廠,占地面積約30畝。其中,新建加工廠房10000平方米,原材料庫及成品庫(半成品庫)6000平方米,辦公樓、宿舍等其他配套設施用房約2500平方米。
  1.項目概況
  1.1項目名稱
  鳳岡縣禽類深加工項目
  1.2實施地點
  貴州省遵義市鳳岡經濟開發區
  1.3項目簡介
  俗話說:“能吃飛禽一口,不吃走獸半斤”,因禽類(主要是雞、鴨、鵝)脂肪量低、營養高、價格經濟實惠,市場對禽類的需求量逐年上升。禽類生產的迅猛發展帶動了禽類深加工產業的發展。禽類除了能烹調、熏烤、制作肉罐頭等以外,還可加工成肉脯等系列食品,并可進行毛、膽等副產品的綜合利用。同時,血、油、肫皮等可制成藥物化工原料,肫、掌肉、翅等都是中外市場走紅的營養食品。
  鳳岡縣素有養殖家禽的傳統,能提供充足的原料。且交通便捷,勞動力充足,市場前景廣闊。家禽深加工項目具有相當大的投資潛力。
  1.4項目效益
  本項目初步估算總投資5975萬元,建設期2年,建成后實現年均凈利潤為1377.47萬元,利潤率23.1%,投資回收期為4.5年。經濟效益顯著。
  1.5投資方式
  獨資、合資
  2.項目實施區域綜合介紹
  遵義市位于貴州省北部,是中國西部的重鎮之一,貴州省第二大城市,屬于國家規劃的長江中上游綜合開發和黔中經濟區建設的主要區域。距省會貴陽市155千米,東與銅仁市交界,南與黔東南州、黔南州、貴陽市相鄰,西南、西北部與畢節市、四川省瀘州市毗連,北與重慶市接壤。現已融入重慶一小時經濟圈。
  鳳岡縣隸屬遵義市,位于貴州省東北部,是遵義的東大門。東臨德江、思南縣,南接石阡、余慶縣,西靠湄潭縣,北抵正安、務川縣,是黔東北區域性中心城市。距貴陽250公里,距遵義市區110公里,距新舟機場80km。326國道、正在建設的杭瑞高速、即將建設的昭黔鐵路橫貫縣境,烏江四級黃金水道(河閃渡碼頭)即將建成,直升機場規劃有望獲得批準,屆時將形成水陸航鐵運輸體系,交通環境相當優越。禽類深加工后的產品能夠及時運輸到附近的各大城市,市場前景廣闊,還降低了運輸成本。
  3.項目背景
  3.1市場基礎
  禽類是世界上增長速度最快、物美價廉的優質肉類,其高蛋白質、低脂肪、低熱量、低膽固醇的“三高一低”營養特點,使其成為健康的肉類食品。目前,在歐美及日本等發達國家對高脂肪、高膽固醇含量的紅肉加以節制,換之以高蛋白、低脂肪、低膽固醇含量的白肉,禽肉成為最受歡迎的肉類食品。
  隨著國民經濟的快速增長,城市化進程的不斷加快,人民生活水平的不斷提高,人們對食品的消費觀念正在由以前的“吃得飽”向“吃得好”、“吃得安全”轉變。禽產品是人民生活中必不可少的副食品,與豬肉等其他肉制品相比具有高蛋白、低脂肪、多維生素等特點,而禽類的分割制品因其安全、衛生,又兼體積小、易運輸儲存等因素,導致其消費比例連年上升。
  2012年中國禽類生產仍保持增長態勢,產量約為1370萬t,較2011年增加50萬t。這主要是由于豬肉價格上漲和消費者對白肉蛋白需求的增加,帶動了禽肉產業的發展,維持了禽肉產量的增長。
  2001-2013年中國生產消費及進出口變化情況
  隨著玉米、豆粕價格上漲,加上燃料、人工成本的增加,國內肉類生產成本增加了不少,禽肉價格的比較優勢就顯露了出來,這也是禽肉消費占肉類消費比重之所以不斷增加的主要原因。與世界發達國家相比,我國禽肉消費占肉類消費比重仍然較低。例如,日本人均年消費量達40公斤以上,禽肉占肉類的47%,美國人均年消費量達50公斤以上,禽肉占肉類的40%。我國禽類養殖雖然發展比較快,但是人均年消費量僅有8公斤,禽肉占肉類消費總量的19%左右。因而禽肉消費仍有上漲空間,禽肉消費必將保持良好的發展勢頭。
  目前,由于我國禽類加工產業極為分散,行業集中度比較低,抗風險能力也較弱。例如,我國肉類行業有3萬多家畜禽定點屠宰企業,其中規模以上企業2531家,在數量上僅占10%不到。而美國前10家特大型禽肉生產加工公司,其總體市場份額已超過72%。因此我國禽肉加工行業的整合高峰還沒有來到,企業在行業整合過程中發展空間巨大。
  3.2前景分析
  上世紀八十年代以來我國肉類科研機構和養禽企業開始注重對禽肉制品新工藝、新產品、新設備的研究,加工程度由初加工向深加工方向發展,分割產品越來越多,相繼推出了雞肉火腿腸、雞肉松、肉串、各種分割禽肉等高附加值的產品。
  促進加工業發展,是形成禽肉業內部結構合理化和拉長產業鏈條的重要途徑,并可提高產品的附加值,加大禽肉產品轉化增值的力度。歐美國家80%的禽肉為加工產品,30%以上是深加工產品。據估計,禽類深加工每進一步產品價值就增加約20%-40%,而我國禽類深加工只占5.8%,大有發展潛力。禽類上屠宰加工線之前,美國由于飼料價格及規模效應的因素,生產成本低于中國。但上屠宰線之后,因為中國廉價的勞動力,使得禽類生產成本反而低于美國。勞動密集型的深加工產品,在國際市場的價格優勢,是我國禽肉精細加工品和熟制品奪取禽肉國際市場份額的重要法寶。因此,我國要以禽類加工企業集團化為基礎,綜合利用資源,大力發展禽類深加工,研發和生產高附加值的產品,促進禽肉消費增長。
  品牌經營是我國禽類加工行業要取得突破的必經之路。隨著人們生活水平的改善,消費者在購買和消費禽肉產品時更加看重品牌。在食品安全質量凸顯的今天,品牌戰略昭示了生產企業技術水平和素質水平的提升,也是企業持續發展和科學發展結合的體現。好的品牌不僅在規范市場中起到了良好的效應,而且會大力拉動產品消費。
  4.建設優勢
  4.1良好的地域資源
  鳳岡縣素有家禽養殖的傳統,長期以來在縣政府的重視下,家禽產業得到了穩步的發展。2012年肉雞存欄400萬羽,出欄800萬羽;肉鴨存欄200萬羽,出欄400萬羽;肉鵝存欄300萬羽,出欄600萬羽。鳳岡縣周邊地區的務川、德江、湄潭等地7縣,出欄肉雞4000萬羽以上,出欄肉鵝3000萬羽以上。為禽類深加工企業提供了充足的原料。
  4.2充足的人力
  鳳岡縣與余慶、湄潭、務川、德江、思南、正安、道真等七個縣份接壤,這幾個縣都是典型的農業縣,勞動力資源豐富。普通工人月均工資為1200-1500元,勞動力成本低廉,素質較高,人員穩定。
  4.3廣闊的市場
  貴州和四川都是吃禽大省。不管是作為菜肴的辣子雞、宮保雞丁、泡椒雞爪、筍子燒雞、天麻雞、青椒童子雞、老鴨湯、板鴨、鴨血粉絲湯、鵝湯粉等,還是作為吃粉、面配料的辣雞角、香菇雞丁、血旺都需要這最重要的原料。禽類的銷售市場潛力巨大,銷路深遠。
  4.4廣泛的副產品
  禽類的全身都是寶。不僅僅是禽肉能夠制作銷售,其大量副產品也能夠得到充分利用。禽類的羽絨是很好的保暖材料,可以制作羽絨夏季被、羽絨枕芯、羽絨睡袋、羽絨靠墊、羽絨服等。羽毛還能做成各種工藝制品,如羽毛扇、羽毛花、毽子。禽血能夠制成血旺,脖子、內臟、骨架、腳掌也能制成各色小吃。尤其是鵝肝,能做成菜品的同時還能做成鵝肝醬銷售。禽類的油脂能烹飪菜肴,鵝油還能做成護膚產品--鵝油膏。
  4.5優惠的招商政策
  (1)凡國家規定的新一輪西部大開發涉及的稅收優惠政策,鳳岡縣一律兌現。
  (2)在鳳岡縣投資新辦規模工業、加工業企業,從投產之年起,縣政府第1-2年對投資企業按所納企業所得稅地方所得部分的40%給予扶持,第3-5年按所納企業所得稅地方所得部分的20%給予扶持。
  (3)在工業園區新辦的規模工業、加工業企業,自投產之日起,年銷售收入在2000萬元以上的,在享受以上第(1) 、(2)條優惠政策的基礎上,第1-3年按實際繳納增值稅地方所得部分的40%-80%扶持企業擴大再生產。
  (4)對固定資產投資達到2000萬元以上的項目,優先保障建設用地,對用地節約的國家鼓勵類招商引資項目優先供應土地。
  (5)單個企業固定資產投資500萬元(租賃廠房生產200萬元)以上,每畝投資額100萬元以上,按照工業園區的項目準入要求,經審查即可落戶工業園區。
  5.建設內容
  新建一家禽類深加工廠,占地面積約30畝。其中,新建加工廠房10000平方米,原材料庫及成品庫(半成品庫)6000平方米,辦公樓、宿舍等其他配套設施用房約2500平方米。
  6.效益分析
  6.1投資估算
  按當前項目設計能力計算,總投資為5975萬元,項目建設期2年。
  6.2經濟效益
  (1)收入預計
  本項目估算總投資5975萬元,建設期2年。本項目建成后,收入主要包括肉雞深加工各項產品的銷售收入,預計年平均收入37320萬元,可實現年稅后利潤1377.47萬元,投資利潤率達23.1%以上。
  (2)成本費用估算
  該項目年平均成本32653.74萬元,年平均固定成本6715.88萬元,年平均變動成本31937.86萬元。其中:
  工資及福利:150人×3萬元/人/年=450萬元/年;
  修理費用: 9.52萬元;
  資產折舊:190.48萬元;
  管理費用:751.40元;
  銷售費用:378.2萬元。
  (3)稅金預測
  稅金包括:增值稅(稅率13%)、城市維護建設稅(稅率為上繳增值稅的5%)和教育費附加稅(稅率為上繳營業稅的3%)。
  (4)利潤預測
  該項目預期年平均收入37320萬元,年平均凈利潤1377.47萬元。
  (5)項目投資分析
  1)投資回收期
  經測算該項目投資回收期為4.5年。
  2)投資利潤率
  經測算本項目投資利潤率為23.1%,收益較高。
  3)內部收益率
  經測算本項目內部收益率為19%。
  (6)財務分析結論
  本項目建設期為2年。年平均凈利潤1377.47萬元,投資利潤率23.1%,投資回收期為4.5年,內部收益率為19%,按照15%的折現率計算的凈現值為1013.65萬元,項目可行。
  7.結論
  禽類深加工是一項投資小、回報大、具有長遠意義的戰略性產業。遵義市乃至貴州省現有的禽類深加工企業分布零散,不成體系,難以滿足當前市場的需要。本項目依托鳳岡縣獨特的區位優勢、充足的原料資源、良好的市場前景、優惠的招商政策,形成“產供銷”一體的模式,必將能夠快速占取市場份額,獲得相應回報。因此,禽類深加工項目投資風險小、可行性突出,是利于投資的好項目。
 
 
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關鍵詞: 禽類 深加工 項目
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